Descrição
Porquê preferir o MBS Magnum em pedra-sabão?
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Inércia térmica ideal: Ao contrário dos modelos em aço ou em ferro fundido simples, o revestimento em pedra-sabão acumula o calor durante a combustão para o restituir lentamente e de forma homogénea na divisão, muito depois de o fogo se ter apagado.
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Conforto de cozedura: O seu grande forno (350 x 470 x 270 mm) permite cozeduras simultaneamente uniformes e suaves, ideais para guisados, pão ou pastelaria, tirando partido da estabilidade térmica oferecida pelas pedras.
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Capacidade de aquecimento: Com uma potência de 9,5 kW, foi concebido para aquecer eficazmente volumes consideráveis, mantendo uma dimensão robusta e estética.
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Robustez: O seu peso imponente de 219 kg atesta a qualidade dos materiais utilizados (ferro fundido e pedra), garantindo uma excelente durabilidade ao longo do tempo.
Ficha técnica resumida
| Característica | Especificação |
| Dimensões (L x P x A) | 1070 x 655 x 850 mm |
| Potência | 9,5 KW |
| Dimensões do forno | 350 x 470 x 270 mm |
| Dimensões da fornalha | 300 x 400 x 400 mm |
| Peso total | 219 kg |
| Revestimento | Pedra-sabão |
Características
- Possui uma grande fornalha envidraçada
- Peso aprox. 219 kg
- Potência 9,5 kW
- Rendimento 76,9 %
- Fornalha em ferro fundido
- Toros de 40 cm no máximo
- Regulação do ar primário e do ar secundário
- Saídas de fumos de 120 mm à escolha: por trás ou por cima, do lado direito
- Gaveta de cinzas de grande capacidade
- Corrimão em todo o contorno superior
- Placa superior em ferro fundido
- Carregamento por cima ou pela frente
- Vidro do forno com termómetro incorporado
- Conforme e certificado segundo a norma europeia EN 12815
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Conselhos do especialista:
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Aumento de temperatura: A pedra-sabão necessita de um tempo de pré-aquecimento mais longo do que o aço. Seja paciente no arranque; o aumento de temperatura é progressivo, mas assegura um conforto muito mais constante e saudável no seu interior.
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Manutenção da pedra: A pedra-sabão é um material natural. Para conservar o seu aspeto original, limpe-a apenas com um pano ligeiramente húmido ou uma esponja macia. Evite qualquer produto químico agressivo que possa penetrar na porosidade da pedra.
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Instalação: Dado o seu peso de 219 kg, verifique a solidez do seu pavimento antes da instalação. É imperativo que o suporte seja perfeitamente estável e, idealmente, protegido por uma placa de chão adequada se o seu revestimento for inflamável (soalho, vinil, etc.).
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Utilização do forno: Para cozinhar com sucesso, aprenda a dominar a tiragem do aparelho. A pedra-sabão ajuda a manter uma temperatura do forno muito estável, o que é um trunfo precioso para cozeduras longas.
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